Nuestras capturas a la parrilla

Trucha entera a la parrilla, limón fresco, perejil tostado y mantequilla derretida.

Salmón del sur, papas al rescoldo, espárragos tiernos y salsa de ajo casera.

Reineta frita, ensalada fresca de la huerta y pan tostado con ajo.

Centolla recién cocida, mantequilla clarificada, ajo y cilantro en pan caliente.

Trucha, salmón, mariscos a elección, papas, ensalada y pan tostado de la casa.

Filete a la parrilla marinado tres días para sabor profundo y textura perfecta.

Trucha recién sacada del agua, jugosa y mejor aún caliente — pide el mejor corte.

Salmón a las brasas, papas ahumadas y una salsa de limón y cilantro.

Dos filetes gruesos de pez espada envueltos en hojas de laurel y fuego lento.

Una tabla rústica con lo que el mar nos trae en su mejor momento.

Masa fermentada natural, corteza crocante, relleno jugoso. Llévate una docena.

Un tazón de caldo del día con pan tostado caliente y mantequilla.

Verduras asadas lentamente, queso fresco y hierbas aromáticas en pan casero.

Ostras frescas, erizos, centollas y un limón bien frío.

Atún ahumado en casa y cebolla caramelizada sobre pan de masa madre.

Nuestra marca de la casa, refrescante y con cuerpo.

Chopp tirado, cremoso y bien frío.

Trucha recién sacada del agua, a la parrilla con carbón y humo — eso es lo que buscas.

Aliños caseros, limón fresco y tu elección de acompañamientos.

Trucha entera, carbón caliente, sal gruesa y nada más.

Una jarra con menta recién cortada del huerto y agua caliente. Simple y puro.